İçeriğe atla
Dyt. İlknur Büyük
İlknur Büyük — Bursa diyetisyen

Merhaba, ben İlknur Büyük

Hakkımda

Lise eğitimimi Bursa Anadolu Kız Lisesi'nde, lisans eğitimimi ise Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde 2023 yılında 3,39 ortalama ile tamamladım. Mezuniyetimin ardından Bursa diyetisyen olarak mesleki hayatıma başladım ve bugün hem Bursa Nilüfer diyetisyen hizmeti talep eden danışanlarıma hem de Türkiye'nin dört bir yanından bana ulaşan online diyetisyen danışanlarıma destek oluyorum. Bunun yanı sıra şu anda Bosch bünyesinde de görev yapıyorum.

Öğrencilik yıllarımda, bölüm başkanım Ahmet Salih Sönmezdağ ile birlikte TÜBİTAK 2209A kapsamında yürüttüğüm bir projede, glutensiz beslenen bireyler ve çölyak hastaları için karabuğday unundan özel ekmek formülasyonları geliştirdik ve bu ürünlerin duyusal analizlerine odaklandık. Bu deneyim, glutensiz beslenme ve çölyak diyeti alanında bana uygulamalı ve bilimsel bir bakış açısı kazandırdı. Ayrıca farklı diyet kültürleri üzerine yaptığım akademik araştırmalar sayesinde beslenme bilimine dair bilgimi sürekli güncel tutuyorum.

Bursa diyetisyen arayışında olan danışanlarıma yüz yüze seanslarla, şehir dışında veya yurt dışında yaşayanlara ise online diyetisyen hizmetiyle ulaşıyorum. Ayrıntılara verdiğim önem, etkili iletişim becerilerim ve danışanlarımın sağlık hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olma konusundaki samimi isteğimle, beslenme alanında fark yaratmaya devam ediyorum.

0+Yıllık Deneyim
0+Tamamlanan Seans
%0Kişiye Özel Program
0/5Danışan Puanı

Özgeçmiş

Eğitim ve Sertifikalar

Lisans Derecesi

Beslenme ve Diyetetik Lisans Eğitimi

Beslenme ve Diyetetik alanında dört yıllık lisans eğitimimi tamamlayarak diyetisyenlik unvanını aldım.

Meslek Kuruluşu Üyeliği

Türkiye Diyetisyenler Derneği

Derneğin belirlediği mesleki etik ilkeler ve güncel beslenme kılavuzları doğrultusunda çalışıyorum.

Yüz Yüze & Online

Bursa Nilüfer Kliniği

Nilüfer'deki kliniğimde yüz yüze, Türkiye genelinde ise online olarak danışanlarımı kabul ediyorum.

Çalışma İlkelerim

Her Programda Sabit Kalan

Danışan sayısı veya yıl fark etmeksizin, her programda aynı titizlikle çalıştığım dört ilke.

Bilimsel Temelli Yaklaşım%100
Kişiye Özel Program Tasarımı%100
Düzenli Takip ve Şeffaf İletişim%100
Sürdürülebilir, Kısıtlamasız Beslenme%100

Odak Alanlarım

Kimlerle Çalışıyorum?

Sporcular
Gebe & Emziren Anneler
Kilo Vermek İsteyenler
Kronik Hastalığı Olanlar
Metabolik Sendromu Olanlar
Kurumsal Çalışanlar

Çalışma Yaklaşımım

Danışanlarıma Nasıl Yaklaşırım?

Bilimsel Temelli

Her program, güncel beslenme literatürüne ve kanıta dayalı yaklaşıma dayanır — moda diyetler değil.

Sürdürülebilir

Kısa vadeli kısıtlamalar yerine, hayatınız boyunca taşıyabileceğiniz gerçekçi alışkanlıklar kazandırırım.

Kişiye Özel

Standart liste yok. Her plan; yaşam tarzınız, damak tadınız ve hedefleriniz etrafında şekillenir.

Şeffaf Takip

Süreç boyunca düzenli kontrol ve açık iletişimle ilerlemeniz birlikte değerlendirilir.

Konum

Nerede Hizmet Veriyorum?

Kliniğim Bursa Nilüfer'de, FSM Metro İstasyonu karşısında, Acıbadem Hastanesi arkasında yer alıyor; Ataevler, Özlüce, Beşevler ve Görükle'ye birkaç dakika mesafede. Kliniğime ulaşabilen herkesi yüz yüze, Türkiye'nin her yerinden danışanlarımı ise online olarak kabul ediyorum.

Belgelerim

Sertifikalar

Detaylarını görmek için bir sertifikaya tıklayın.

Değişime Bugün Başlayın

Yüz yüze veya online — size uygun olan görüşme şekliyle, bilime dayalı ve kişiye özel bir beslenme planı için ilk adımı atın.