Izgara Tavuklu Kinoa Salatası
Yüksek proteinli, doyurucu ve pratik hazırlanan bir öğle yemeği tarifi.
Antrenman sonrası ya da yoğun bir gün ortasında hızlıca hazırlanabilecek, protein ve lif dengesi kurulmuş bir salata tarifidir. Kinoa, bitkisel kaynaklar arasında nadir görülen tam protein yapısıyla tüm esansiyel amino asitleri içerir; ızgara tavuk göğsüyle desteklenen bu salata, kas onarımı ve toparlanma için yüksek biyoyararlanımlı protein sağlar.
Roka ve cherry domates gibi taze sebzelerin eklenmesi, tabağın vitamin ve antioksidan içeriğini belirgin şekilde artırır. Zeytinyağı ile hazırlanan sos ise Akdeniz beslenme modelinin kalp dostu yağ profiline uygun bir seçimdir.
- 15 dk
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 2 porsiyon
- Porsiyon
- 420 kcal
- Kalori
Neden Bu Tarif?
- 30 dakikada hazır.
- Önceden haşlanmış kinoa ile hazırlık süresi daha da kısalır.
- Porsiyon başına yaklaşık 30 g protein içerir.
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa
- 200 g ızgara tavuk göğsü, dilimlenmiş
- 1 avuç roka
- Yarım salatalık, küp doğranmış
- 8-10 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Limon suyu, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Kinoyu haşlayıp soğumaya bırakın.
- 2
Tavuk göğsünü baharatlayıp ızgarada pişirin, dilimleyin.
- 3
Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin.
- 4
Zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayıp servis edin.